Pizza Vegetariana con base de coliflor

 Otra opción sana y saludable

La base es de coliflor, y los ingredientes principales son las verduras y el queso.

Ingredientes:

Una coliflor

3 huevos

Queso mozzarela rayado 

Tomates cherry

Queso de cabra

Albahaca

Bacon vegano ( si queréis opción no vegetariana puede ser bacon normal) 

Preparación:

Para la base:

Cortamos la coliflor y la troceamos hasta que quede totalmente pulverizada, a continuación en un bol mezclamos la coliflor pulverizada, un huevo y queso mozzarela hatsa que quede una masa que se pueda extender.

A continuación en una bandeja extendemos la masa en forma de pizza (cuadrada o redonda) y horneamos 20minutos a 180°

Pasados los 20 minutos echamos nuestros ingredientes por encima al gusto y la volvemos a meter en el horno otros 20minutos a 180°

¡Y ya estaría! Como veis muy fácil de hacer y muy sana

Enjoy 😋